Bien manger peut vous sauver la vie

Un livre essentiel pour se retrouver dans le dédale des informations contradictoires en matière d’alimentation saine. Sachez ce qui est réellement fondamental pour votre santé et comment l’appliquer concrètement dans votre quotidien… Tout en couleur, nombreux schémas et illustrations, onglets, etc. Un livre à savourer…

« La médecine est entrain de vivre une révolution silencieuse, celle de l’alimentation préventive. Depuis plus de deux décennies, de nombreuses études en France, en Europe, au Japon, en Chine, aux USA sont entrain de mettre de l’ordre dans nos connaissances et remettent en questions beaucoup de nos aprioris sur le plan de la nutrition ».

Devant la montagne d’informations contradictoires qui circulent au sujet de la nutrition, Philippe Sionneau, nous aide à nous retrouver. Il décrit les règles alimentaires saines, basées sur les recherches scientifiques et les études prospectives les plus récentes et les plus fiables. Cet ouvrage est un véritable manuel pratique d’alimentation pour le quotidien. Il explique avec clarté ce qui est bénéfique sur le plan alimentaire, vous aide à faire de meilleurs choix et vous explique ce qu’il faut faire pour les mettre en œuvre. Par exemple :

– Sachez repérer les graisses les plus dangereuses pour votre santé (les graisses Trans)
– Apprenez à trouver l’équilibre entre les omégas 3 et 6
– Sachez calculer si votre consommation de viande est excessive ou normale
– Optez pour les protéines les plus saines
– Evitez les aliments les plus dangereux pour votre foie, vos reins, vos intestins, vos os, vos artères…
– Repérez les bons et les mauvais sucres, les bonnes et les mauvaises graisses
– Choisissez les sucres qui ne font pas grossir
– Choisissez les graisses qui ne provoquent pas de cholestérol
– Contractez une assurance vie dans votre assiette : les fruits et les légumes qui font la différence
– Sélectionnez les fibres végétales et les légumes qui vous protègent des maladies cardiaques
– Augmentez votre espérance de vie et favorisez votre santé par des règles alimentaires simples
– Composez votre menu santé à partir des recherches nutritionnelles les plus récentes
– Evitez les maladies de civilisations grâce à une alimentation simple et judicieuse…

Un ouvrage passionnant, pratique, concret, utile, il s’adresse à tous ceux qui sont conscients que l’alimentation est l’un des piliers majeurs du bien-être et de la santé